网络食品安全风险研究报告

网络食品安全风险研究报告

曹裕, 万光羽, 著

出版社:科学出版社

年代:2017

定价:70.0

书籍简介:

全书共研究阐述三个部分的内容:第一部分从供应链视角描述我国网购食品风险现状,以消费者为研究主体进行数据收集,对我国网购食品风险现状进行了分析与描述;第二部分从社会监管角度探讨我国网购食品风险监管的进展与不足;第三部分通过构建网购食品风险评估体系,对网购食品风险治理提出新的展望。

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书籍详细信息
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9787030543301
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)70.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 204 印数

书籍信息归属:

网络食品安全风险研究报告是科学出版社于2017.9出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 网上购物-食品安全-风险管理-研究报告-中国 的书籍。